小姜提出要免費(fèi)開辦一菜肴學(xué)習(xí)班，以提高餐廳的知名度，何大媽表示反對(duì)，老姜卻說(shuō)做菜如同下圍棋，只有入門才能體會(huì)九段高手之妙。何大媽提出原料由學(xué)員自備后勉強(qiáng)同意了。第一班新學(xué)員到來(lái)，他們都不信任小姜，提出非由老廚師帶班方可開學(xué)，小姜下課老姜上陣。三人中第一個(gè)嫌做菜程序太麻煩很快退出，第二個(gè)出師不利切了手上醫(yī)院，第三個(gè)顛勺時(shí)把菜扣在火上險(xiǎn)些釀災(zāi)。不久，索賠電話打來(lái)，切中手指的學(xué)員要和老姜打官司。