佐佐倉(cāng)溜，錄取知名大學(xué)但未入學(xué)；獨(dú)自前往法國(guó)，在歐洲調(diào)酒協(xié)會(huì)主辦的調(diào)酒大賽中贏(yíng)得了優(yōu)勝，成為了在歐洲第一個(gè)專(zhuān)為VIP調(diào)酒的日本人；他所調(diào)制的酒被稱(chēng)為“神之杯”，曾在巴黎麗池飯店服務(wù)后歸國(guó)。
在工作與個(gè)人生活間以截然不同的態(tài)度來(lái)面對(duì)：在吧臺(tái)后的他以成熟洗練的態(tài)度來(lái)面對(duì)客人，不會(huì)讓客人知道自己的煩惱以及心事；但離開(kāi)了吧臺(tái)之后的他卻像個(gè)孩子一樣。知道他過(guò)去生活背景的人不多，而促使他離開(kāi)巴黎回到日本的理由則是因?yàn)橐患鹿??；貒?guó)后曾在多間酒吧工作，被賦予管理酒吧“Eden Hall”（伊甸園）的職務(wù)，最后開(kāi)了屬于自己的店“Eden hall R&T”。
雖然年輕但是心思細(xì)膩，所調(diào)制的飲品往往讓客人帶來(lái)對(duì)人生的省思與反省。父親是被人稱(chēng)為“永田町的妖怪”的已故議員佐佐倉(cāng)源一。最大的樂(lè)趣是酒吧打烊后去立飲居酒屋喝酒、或是去煎餃店吃餃子當(dāng)宵夜。
為了幫後進(jìn)開(kāi)拓道路，主動(dòng)辭掉工作的嶋岡對(duì)人生感到空虛，來(lái)到酒吧Eden hall。嶋岡透過(guò)調(diào)酒師佐佐倉(cāng)端出的調(diào)酒，第一次與50年來(lái)都不曾直視的自己的心以及過(guò)去的自己進(jìn)行對(duì)話(huà)。