調(diào)酒師佐佐倉(cāng)過去的創(chuàng)傷，那是在他修行時(shí)期的事情。佐佐倉(cāng)對(duì)老板接待店里常客峰岸與女公關(guān)加奈子的態(tài)度感到氣憤，提出異議……
原來，當(dāng)年京都建造了日本首家蒸餾廠。但其生產(chǎn)出來的威士忌并不符合日本人的口感。在經(jīng)過了一番改良后，才創(chuàng)造了更符合日本人口感的威士忌?！敖恰彪m然屬于“威士忌”這種外來的酒類，但是它的口感卻是日本人能夠接受和喜歡的口感。
它是外國(guó)酒，內(nèi)核卻還是日本的。就像不同于傳統(tǒng)民宿的現(xiàn)代酒店，雖然它的外表是現(xiàn)代，但是內(nèi)核的服務(wù)卻還是傳統(tǒng)的日式民宿服務(wù)。
這何嘗又不是一種對(duì)自己家族產(chǎn)業(yè)的傳承呢？外貌雖然改變了，但是其中蘊(yùn)含的理念還是不變的。因?yàn)檫@瓶酒，老人終于解開了與自己兒子之間的心結(jié)。雖然這其中的過程確實(shí)是太漫長(zhǎng)了，雖然還是有些遺憾已經(jīng)無法再?gòu)浹a(bǔ)。但是，結(jié)果依舊是美好的，充滿了希望的。